Hi Folks!
Finally, that's it. The end of the student life. I got my first job since end of January 2008 at Suez - Degrémont : ) . So I stay in the environment sector and water treatment/desalination plant after my final year internship at Hyflux, Singapore.
What a great start for the new year. 2008 is the rat year (ｒａｔ ：鼠shǔ ）, my sign :) . It is said I'll be " hyperactive"... Ｗait and see!
Anyway, I'm busy on weekdays and I don't expect to spend my weekends on updating my blog so there's gonna be less posts. On the other hand, I'll try to improve the quality...
Finally, that's it. The end of the student life. I got my first job since end of January 2008 at Suez - Degrémont : ) . So I stay in the environment sector and water treatment/desalination plant after my final year internship at Hyflux, Singapore.
What a great start for the new year. 2008 is the rat year (ｒａｔ ：鼠shǔ ）, my sign :) . It is said I'll be " hyperactive"... Ｗait and see!
Anyway, I'm busy on weekdays and I don't expect to spend my weekends on updating my blog so there's gonna be less posts. On the other hand, I'll try to improve the quality...
par paliums
I just found out this sunday while reading the first posts of my blog (already one and a half year-old...!) that i did not mention Johor Bahru at all. Which is a shame. Here is why:
- Johor Bahru is very close to Singapore. Just across the border. Just catch a bus (honestly, i don't remember the number, just google it), from Woodlands for instance. There you go. Quick customs check in outward jouney (deeper security check on the coming back ride). Anyway, within a few minutes, u can get away the cleanliness town and enjoy a more "riotous life".
- Goods are cheaper! You can go shopping there, you'll save some bucks!
- People are really welcoming. Generally speaking, not as proud as some Singaporeans can be. Yet, as a french, i'm not in good position to judge about that...
- Get 2 more stamps on your passport :)
- Johor Bahru is very close to Singapore. Just across the border. Just catch a bus (honestly, i don't remember the number, just google it), from Woodlands for instance. There you go. Quick customs check in outward jouney (deeper security check on the coming back ride). Anyway, within a few minutes, u can get away the cleanliness town and enjoy a more "riotous life".
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| From Johor Bahru |
- Goods are cheaper! You can go shopping there, you'll save some bucks!
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| From Johor Bahru |
- People are really welcoming. Generally speaking, not as proud as some Singaporeans can be. Yet, as a french, i'm not in good position to judge about that...
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| From Johor Bahru |
- Get 2 more stamps on your passport :)
par Rémi (emipao ;-)
publié dans :
touriste 旅行者
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| From Miam Miam |
lotus root (莲藕） soja (黄豆芽）
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| From Miam Miam |
egg (鸡蛋） tomato （番茄） smoked meat （熏肉）
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| From Miam Miam |
toffu (vegetable meat) ：素鸡 shanghai brocoli （青菜）
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| From Miam Miam |
fish 桂鱼 ginger : 姜
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| From Miam Miam |
mushroom ：蘑菇 green vegetable root : 豆苗
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| From Miam Miam |
“mario"raddish : 白萝卜 pork ribs : 小排骨
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| From Miam Miam |
green vegetable root : 豆苗 egg : 鸡蛋 dry shrimp : 虾米
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| From Miam Miam |
shanghai noodles : 上海炒面
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| From Miam Miam |
winter melon ：冬瓜虾米
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| From Miam Miam |
bamboo shoot ：笋
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| From Miam Miam |
fried tofu skin ：油面筋 other green vegetable : 油菜
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| From Miam Miam |
shanghai noodles 上海炒面(fried) 拉面 (hand-made) fried tofu skin ：油面筋 other green vegetable : 油菜
par Rémi (emipao ;-)
publié dans :
Food/Miam/吃饭
Il en faut parfois peu pour être heureux. Un bon petit repas, préparé avec amour et soin, apporte parfois beaucoup plus que ce que je pourrais croire. J'ai de la chance, beaucoup de
chance: Fang est un vrai petit chef de Shanghai. A moi les Shanghai noodles (上海炒面）, ou wonton soup (馄饨).
Prenez soin de ne pas faire trop d'éloge des nouilles à 4 yuans - mes préférées - vendues dans la rue sur un bout de bicyclette-cuisine car sinon, le chef est parti pour une tirade à contre ces vendeurs de rue qui mettent trop d'huile, qui plus est de mauvaise qualité. Je dois avouer que question diététique ou même hygiène, ce n'est pas encore ça mais c'est si bon. Bien sûr, les nouilles du "chef" se situent un cran au-dessus. Hhhhuummmm
Prenez soin de ne pas faire trop d'éloge des nouilles à 4 yuans - mes préférées - vendues dans la rue sur un bout de bicyclette-cuisine car sinon, le chef est parti pour une tirade à contre ces vendeurs de rue qui mettent trop d'huile, qui plus est de mauvaise qualité. Je dois avouer que question diététique ou même hygiène, ce n'est pas encore ça mais c'est si bon. Bien sûr, les nouilles du "chef" se situent un cran au-dessus. Hhhhuummmm
Pour le wonton, attention là encore de ne pas froisser le 老婆大人 en le comparant aux dumplings (饺子， ｌｅｓ ｄｅｕｘ ｓｏｎｔ ｔｒａｄｕｉｔｓ ｅｎ ＂ｒａｖｉｏｌｉｓ＂ｊｅ ｃｒｏｉｓ）. Ben oui, les dumplings viennent du nord de la
Chine et le wonton, c'est originaire de SHANGHAI, une sorte de pays dans le pays... Dire au Chef que wonton et dumplings, c'est grosso modo la même chose, et vous aurez là encore le droit à une
diatribe des plus virulente... ; )
Peu importe, l'envie m'a pris de faire des dumplings (encore demain peut-être si Iaroslav et Yinhan viennent manger), et le chef les a bien appréciés donc ça veut dire que c'était pas trop
mauvais...
par Rémi (emipao ;-)
publié dans :
Food/Miam/吃饭
Les 23 arrondissements de l'agglomération Tokyoïte rassemblent plus de 8 millions d'habitants sur 617km² soit plus de 13.000 hab/km². Tokyo, c'est une ville qui ne dort jamais, une
ville sûre, propre ou tout est parfaitement organisé et respecté, la ville au monde qui possède le plus de distributeurs de boissons (mais pas seulement), une ville qui regroupe
quatiers d'affaires, branchés, anciens et moderne. Bref, une ville comme je les aime. Voici donc un petit aperçu de mes 5 jours passés là-bas.
Akihabara
Quartier de l'électronique.
Asakusa
Quartier ancien de Tokyo.
Ginza
Quartier branché regroupant les enseignes les plus prestigieuses. Un bon plan : allez à l'Apple Store près de Louis Vuitton. Vous pourrez surfer gratuitement comme bon vous semble en ULTRA
haut débit (comme partout à Tokyo) avec les Mac mis à votre disposition. Bien pratique.
Harajuku
Un des endroits où les jeunes se rassemblent. Si vous souhaitez rencontrer des adeptes du Cosplay, c'est ici.
Essayez de vous faufiler à travers la foule pour ressentir l'ambiance particulière de ce quartier.
Roppongi
Night life !
Shibuya
LE quartier certainement le plus connu de Tokyo, symbolisé par son carrefour impressionant où des milliers de personnes peuvent se croiser en quelques secondes sous les lumières des énormes écrans TV publiciataires.
Tokyo Stock Exchange
Tsukiji
Mon coup de coeur! Allez-y vers 6h30 du matin pour assister au spectaculaire marché au poisson! Marchez tranquilement à travers les étroites allées en appréciant l'odeur des thons et autres poissons que l'on coupe devant vous au sabre! Attention tout de même à ne pas gêner les travailleurs et les mini-véhicules de chargement, les gens travaillent ici.
Une fois terminé, dirigez-vous vers un restaurant pour un (petit) déjeuner de sushis ! Un must.
Yoyogi Park
Shinjuku
Zoo
Les personnes
gn:right">From Japan 2007 - ...
Les spécificités de Tokyo
Akihabara
Quartier de l'électronique.
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| From Japan 2007 - ... |
Asakusa
Quartier ancien de Tokyo.
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Ginza
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Harajuku
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Essayez de vous faufiler à travers la foule pour ressentir l'ambiance particulière de ce quartier.
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Roppongi
Night life !
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Shibuya
LE quartier certainement le plus connu de Tokyo, symbolisé par son carrefour impressionant où des milliers de personnes peuvent se croiser en quelques secondes sous les lumières des énormes écrans TV publiciataires.
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Tokyo Stock Exchange
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Tsukiji
Mon coup de coeur! Allez-y vers 6h30 du matin pour assister au spectaculaire marché au poisson! Marchez tranquilement à travers les étroites allées en appréciant l'odeur des thons et autres poissons que l'on coupe devant vous au sabre! Attention tout de même à ne pas gêner les travailleurs et les mini-véhicules de chargement, les gens travaillent ici.
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Une fois terminé, dirigez-vous vers un restaurant pour un (petit) déjeuner de sushis ! Un must.
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Yoyogi Park
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Shinjuku
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Zoo
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Les spécificités de Tokyo
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par Rémi (emipao ;-)
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touriste 旅行者
